|
|
Bulgaarse Stamppot.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr geschaafde rode kool, 1 el boter iets extra voor de worstjes, 1 tl kaneel, 1/2 tl gemalen peper, 2 zakjes Maggi puree voor stamppot, 2 granny smith appels geschilt en in blokjes, varkensworstjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Varkensworstjes in een beetje boter gaar bakken. Stoof in de boter, de rode kool met de kaneel en de peper ca. 10 minuten. Roer de appelblokjes erdoor en laat even doorwarmen. Purree bereiden zoals aangegeven op de verpakking. Stamp de rode kool door de purree en serveer met de varkenswordtjes.
|
|
|