|
Witlofsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: *1 stronkje witlof
*10 peacannoten(walnoten kan ook)
*1 eetlepel honing
*1/4 appel
*mespuntje zout en peper
*4 bieslookdraadjes
*1 theelepel azijn
*3 plakken brie
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze: *appel in kleine stukjes snijden,bieslook grof snijden en de peacan(wal)noten fijn hakken
*3 blaadjes van de witlofstronk afhalen en in een ster op het bord leggen
*de rest van de witlof snijden en bij de appel,bieslook en noten doen
*azijn,zout,peper en de honing toevoegen en alles goed mengen en in het midden van de witlofster leggen
*op een bakplaatje 3 plakjes brie leggen en in de oven zetten
*als de brie gesmolten is haal je deze uit de oven en over de witlofsalade heen leggen
|
|
|