|
Bloemkool-broccolisoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gram bloemkoolroosjes, 300 gram broccoliroosjes, 1 liter bouillon, 2dl slagroom, 150 gram rundergehakt, 1 maggiblokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verkruimel het maggiblokje door het gehakt en maak er gehaktballetjes van, breng de bouillon aan de kook en doe er de bloemkool en broccoliroosjes bij, als de bouillon weer kookt doe je de gehaktballetjes erbij.
Laat dit 10 a 12 minuten koken haal de pan van het vuur en doe er de slagroom bij.
|
|
|