|
|
Pizza Met Camembert-rand
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eieren. 5 el slagroom. 2 el fijngesneden beislook. zout, peper. 1 blik supercroissantdeeg (340g, koeling). 250 gr camembert. 150 gr plakjes ham, fijngesneden. 3 (tros) tomaten, in dikke plakken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de overn voor op 220 graden C. klop de eieren los met slagroom, bieslook, zout en peper tot een schuimig mengsel. rol het deeg uit , vouw het in drieen, en rol het uit tot een ronde lap met een doorsneede van 30 cm. snij , als u daar niet van houdt de korstjes van de camembert en snij de kaasin kleine stukjes. verdeel de camembert langs de deegrand en vouw de rand over de kaas heen naar binnen. plak de rand met wat water op de deegbodem vast. leg de pizza op de bakplaat en verdeel de ham over de pizzabodem. leg daarop de plakjes tomaat en schenk het eimengsel erover. bak de pizza in het midden van de oven - 15 min. lichtbruin en knapperig. laat de pizza nog 5 min in de uitgeschakelde dichte oven nagaren.
|
|
|