|
|
Aardbeienjam
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 bakjes rijpe aardbeien 500 gr. schoongemaakt, 2 kopjes gelei suiker, 2 eetl. citroensap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de aardbeien en suiker in een middelgrote pan met dikke bodem meng het samen en laat het 10 min. staan.
Citroensap toevoegen en boven een laag tot matig vuur niet koken roeren.
tot de suiker is opgelost.
Langzam aan de kook brengen.
Vuur lager zetten en boven laag vuur 35 min. tot jam in laten koken.
Jam van het vuur halen en 3 min. wegzetten.
Zodat de belletjes kunnen wegtrekken.
Het hete mengsel in de uitgekookte potten scheppen, en direct afsluiten.
Afgekoelde potten voorzien van een etiket met inhoud. op een koele donkere plek bewaren.
Jam na openen in de koelkast bewaren.
|
|
|