|
|
Mokkabonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
En 2 uur laten drogen naast de bereidingstijd.
100 gr. margarine, 200 gr. poedersuiker, 2 eetl. kirsch, 100 gr. melkchocolade, 100 gr. pure chocolade, 1 eetl. oploskoffie, 3 eetl. water.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer in een kom de margarine, en poedersuiker en de kirsch zacht.
Breek boven een hittebestendige kom de chocolade en voeg de oploskoffie er aan toe.
Smelt de chocolade au bain marie. laat het afkoelen zo dat het nog wel vloeibaar is.
Meng het door het botermengsel.
laat het in de koelkast even opstijven tot het nog net spuitbaar is.
Schep het in de spuitzak met een gekartelde spuitmond. spuit de mokkachocolade in de papieren vormpjes.
Laat de bonbons in ca. 2 uur opstijven.
|
|
|