Mexicaanse Gehaktschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 uit
1 teentje knoflook
1 rode peper
3 worteltjes
1 rode paprika
250 gr champignons
2 eetl olijfolie
400 gr rundergehakt
1 blik bruine bonen
1 blikje tomatenpuree
1 eetl cacaopoeder
1 theel paprikapoeder
peper, zout
2 eetl grofgehakte koriander of peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pel de ui en snipper deze. doe dit ook met de knoflook. Maak het pepertje schoon, verijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in ringetjes. Maak de worteltjes en de paprika schoon. Snijd de worteltjes in plakjes en de paprika in stukjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Verhit de olie en fruit de ui met de knofloop op halfhoog vuur al omscheppend in ca 5 minuten lichtbruin en glazig. Voeg het gehakt toe en bak het al omscheppend in 5 minuten rul en bruin. Voeg de worteltjes en de paprika toe en bak ze 3 minuten mee. Voeg de bonen, tomatenpuree, peper en zout, cacaopoeder en paprikapoeder toe en laat alles 10 minuten zachtjes pruttelen.
Garneer met koriander of peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-10-2020