|
Kip-kerrieragout
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Een kip, kerrie (hot) ongeveer 4 theelepels, 4 eetlepels bloem, 50 gram boter, 2 bouilon blokjes, 2 uien en een pakje snelkookrijstrijst.
Voorbereiding: Kook de kip in ruim water met de bouilon blokjes tot die goed gaar is.
Bereidingswijze: Haal het vlees van de kip en verdeel het in kleine stukjes.
Zet water op voor de rijst, en kook deze volgens gebruiksaanwijzing.
Smelt de boter in een pan en voeg de kerrie en de gesneden uien hier aan toe.
Fruit het geheel licht aan.
Voeg nu de bloem toe, tot het een compacte bal is.
Voeg nu de bouilon toe en roer het tot een homogeen geheel.
en vergeet de kip niet toe te voegen.!
|
|
|