|
|
Komkommersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer # 2 tomaten # 1 dl (bulgaare )yoghurt # 2 eetlpl mayonaise # 1 teentje knoflook # zout,peper # 1 eetlpl gesnipperde dille of peterselie.
Voorbereiding:
Was de komkommer en snijd of schaaf hem in dunne plakjes.Laat de plakjes in een vergiet uitlekken.Was de tomaten, halveer ze en verwijder de zaadjes en ht vocht.Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Roer de yoghurt en de mayonaise door elkaar en pers er het knoflookteentje door.Meng de helft van de stukjes tomaat en de dille door het sausje en breng op smaak met peper en zout.Schep de uitgelekte komkommer en het sausje in een schaal door elkaar en garneer het met de rest van de stukjes tomaat.
|
|
|