|
Ora-are
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 400 g zeer fijn gesneden witte kool
1 grote ui
1 teentje knoflook
2 eieren
200 g gekookte, gepelde Noorse garnalen
1 theelepel citroensap
1 eetlepel fijngesneden bladselderie
zout
peper
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de gesnipperde ui en knoflook in de olie. voeg de losgeklopte eieren toe en roer flink, zodat het eiermengsel flink gaat kruimelen. Doe de kool erbij en laat deze zacht worden. Voeg dan de garnalen, selderie, zout, peper en citroensap toe. Schep alles snel door elkaar en haal het gerecht van het vuur.
|
|
|