|
|
Groententaartje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 3 eieren
- 2 bosuitjes
- 100 gr. broccoli
- 100gr. geraspte kaas
- 50 gr. champignons in plakjes
- 75 gr. verse roomkaas
- 1 eetlepel medium sherry
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 eetlepel bloem om te bestuiven
- 50 gr. shii-take paddestoelen
- 6 walnoten
- 2 bospenen geschrapt
- 4 lage taartvormpjes ( ca. 10 cm. Doorsnede
Voorbereiding:
- Oven voorverwarmen op 225 gr. of gasovenstand 5
- Plakjes bladerdeeg laten ontdooien, vormpjes invetten en bebloemen
- Shii-takes schoonvegen, steeltjes eraf en hoedjes in plakjes snijden
- Bosuitjes in ringen snijden en de broccoli in kleine roosjes
- Roomkaas met sherry sojasaus en eieren tot een smeuiige massa roeren
- Afsmaken met peper,zout en nootmuskaat
- Plakjes deeg uitrollen op bebloemde aanrecht, vormpjes bekleden met bladerdeeg ( deeg boven
Bereidingswijze:
|
|
|