|
|
Krabbetjes Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Sorry, ik heb alleen de Engelse maten. Hou voor 1 cup een flinke (koffie)kop als maat aan. 3 pond krabbetjes (sparerib van het lam), 1/3 cup water, 3/4 cup azijn. 1/3 cup chilly sauce, 1/3 cup boter (niet perse nodig), 3 eetl. horseradisch- of barbequesaus, 3 eetl. worchestershire sauce, 1 theel. zout, peper of cayennepeper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de krabbetjes in de braadslee of vuurvaste schotel. Peperen en zouten.
Water, azijn, chilly sauce en horseradish- of barbequesaus vermengen in een kom en over de krabbetjes gieten. Eventueel de boter in klontjes tussen de krabbetjes verdelen. ? 30 min. afgedekt in een middelmatig hete oven gaar laten worden. Daarna onder de grill.
|
|
|