Wortelsoep Met Oosters Trekje

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
300 gr winterpeen
1 grote ui
2 tenen knoflook
1/2 theelepel gemberpoeder
1 pot gevogeltefond
1 kippenbouillontablet
1 eetlepel sesamzaad
2 eetlepels zure room
naar smaak toevoegen: djinten, korianderpoeder, zout, peper
scheut olijfolie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Wortels, ui en knoflook in stukjes snijden. In pan olie verhitten en ui en wortel omscheppend verwarmen. Na ca 4 minuten knoflook en gemberpoeder erbij en bakken. Fond en 4 dl water toevoegen en aan de kook brengen. Bouillontablet erboven verkruimelen, kruiden naar smaak toevoegen en soep 25 minuten zachtjes laten koken. Sesamzaad in droge koekenpan bruin roosteren. Soep glad pureren en proeven of er nog kruiden bij moeten. Soep over kommen verdelen. Zure room in het midden scheppen en koriander en sesamzaad erover heen strooien.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-01-2021