|
Turkse Notenkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor het deeg: 6 ons bloem, 6 el yoghurt, 3 el suiker,2 eigelen, zakje vanille suiker, iets zout.
voor de vulling: 250 gr gemengde noten, 2 eiwitten, 1 mok suiker.
Voorbereiding: Over voorverwarmen op 175 gr, noten malen
Bereidingswijze: Maak een soepel deeg van alle ingredienten. Meng de gemalen noten en eiwitten en suiker.
Verdeel het deeg in 3 porties. Rol deze uit tot een platte dunne ronde lap. Besmeer de lap met notenmengsel. Rol de lap op, en snijd in plakken van 1 cm . Bak de koekjes 30 min. in de oven.
|
|
|