|
Guacamole
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 rijpe avocado′s
1ontvelde en in stukjes gesneden tomaat
1eetl. fijngehakte ui
1 uitgeperst teentje knoflook
2 van de zaadjes ontdane en in stukjes gesneden groene pepertjes
2 theel. citroensap
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer het vruchtvlees v.d. avocado′s met de tomaat,ui, knoflook en groene peper in de blender. Maak de saus op smaak met het citroensap en wat zout en peper. Laat de saus in de koelkast door en door koud worden.
|
|
|