|
Dadelcoupe
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Pp. 4 gedroogde dadels, 1 eetl. bruine basterdsuiker, 1 schijfje citroen zonder pit, snufje kaneel, 1/2 dl water, 2eetl. aardappelmeel, ( 1 eetl. rum of amaretto event.) 2 bolletjes roomijs.
Voorbereiding: Ontpit de dadels en snij ze klein.
Bereidingswijze: Doe de dadels met suiker, citroen, kaneel en water in een pannetje. Laat het twee min. opkoken onder een deksel. Roer het aardappelmeel glad met een beetje wateren roer dit papje door de dadels.
Leg het ijs in een coupe. Haal het schijfje citroen uit de dadelsaus, roer er eventueel wat drank door, en schenk het over het ijs.
|
|
|