|
|
Aardappel-kaaswaaiers
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 middelgrote aardappelen;
zout;
1 eetlepel olie;
50 gram geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en kook ze in weinig water in ca. 10 minuten halfgaar. Snijd de aardappelen in de breedte met een tussenruimte van 1 cm zo in, dat ze alleen aan de onderkant nog vastzitten.
Leg ze met de vaste kant naar onderen op een ingevette bakplaat, bestrooi ze met wat zout en bestrijk ze met olie.
Zet de aardappelen ca. 15 minuten in een op 200 graden C voorverwarmde oven tot ze open gaan staan.
Strooi de kas over de aardappelen en laat ze in nog 5 a 10 minuten goudbruin en gaar worden.
|
|
|