|
|
Paprikasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 flinke ui
- 2 paprika′s
- 75 gr boter
- 3 eetl water
- 2 tomaten
- paprikapoeder
- cayennepeper
- zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de paprika′s doormidden, verwijder de zaadjes en zaadlijsten en hak ze fijn.
Hak ook de ui fijn.
Bak de ui goudbruin in de boter, voeg de paprika en de klein gesneden tomaten toe.
Maak het mengsel goed pittig met cayennepeper, zout en paprikapoeder.
Giet het water erbij, roer goed om en laat nu met het deksel op de pan 10 min. pruttelen.
|
|
|