|
|
Garnalen-sticks
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 vellen filodeeg, diepvries
- 0,5 citroen
- 1 blik garnalen
- 1 theel sambal manis
- olie
- witte peper uit de molen
- zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het filodeeg ontdooien.
Pers de citroen uit.
Hak de garnalen fijn in de keukenmachine met de sambal en 1 theelepel citroensap.
Breng op smaak met zout en peper.
Halveer de filodeegvellen en bestrijk ze met olie.
Verdeel het garnalenmengsel schuin over het midden van de halve vellen.
Sla een kant can het deeg over de vulling en rol ze op.
Bestrijk het deeg met olie.
Verhit de olie tot 180Gr.C. en frituur de sticks in ca. 3 min. goudbruin.
|
|
|