|
Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 gram zelfrijzend bakmeel
150 gram zachte boter
120 gram suiker
3 eieren
1/2 theelepel zout
15 gram vanillesuiker
2 eetlepels bloem
boter om de vorm in te vetten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden
meng de suiker, vanillesuiker, zout en boter in de kom tot een luchtige mix
roer een voor een de eieren er door heen
doe de bakmeel in de zeef en zeef het boven het beslag erbij:voorzichtig roeren
vet de bakvorm in en bestrooi met bloem
klop het teveel aan bloem er uit
schep het beslag in de vorm
bak hem in 60min gaar
controleer na 60min door er met een pen in te prikken komt hij er schoon uit dan is de cake gaar
gaar: laat 10min afkoelen en haal hem dan uit de vorm
laat verder afkoelen
|
|
|