|
|
Appeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
3-4 grote appels(b.v.elstar),150 gr. koude boter?,250 gr. bloem,125 gr.suiker*, citroen-schil of vanille suiker*,kaneel, evt. rozijn-en en krenten, paneermeel,suiker*.
?= de boter die hiervoor gebruikt is, is leeuwezegel, deze bevat geen eieren of melk-produkten!!!! wel eerst zelf verpakking lezen voor u deze koopt, i.v.m. evt. andere allergieen.
*= suiker kun je vervangen door fructose,te koop bij drogist of groenwinkel.let wel goed op de verhouding suiker-fructose!!!
Voorbereiding:
Meng de boter met de suiker en de bloem (evt.)citroenschil en laat ongeveer een half uurtje rusten. schil en rasp de appels en meng met kaneel, rozijnen,krenten en suiker*. vet de springvorm in.
Bereidingswijze:
Rol het deeg uit tot een niet te dunne lap, leg een deel onder in de vorm, snij repen van het deeg en plak deze langs de rand van de vorm, doe er het appelmengsel in en leg reepjes deeg in ruitvorm eroverheen. doe in het midden van de oven en laat ongeveer een uurtje staan. Eet smakelijk-selamat makan!!
|
|
|