|
Gebakken Krielaardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 GRAM KRIELAARDAPPELEN
50 GRAM BOTER
2 EETLEPELS OLIJFOLIE
1 EETLEPEL BIESLOOK
1 EETLEPEL PETERSELIE
1/2 THEELEPEL OREGANO
1 RODE PAPRIKA
ZOUT
PEPER
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de gewassen aardappeltjes droog. Verhit de boter en de olie. Wacht tot het schuim van de boter voor een groot deel is weggetrokken. Bak de aardappeltjes op een niet al te hoog vuur 15 minuten. Schud of schep ze voortdurend om. Strooi daarna alle fijngehakte kruiden, de grof gesneden paprika, zout en peper erover. Schud of schep alles goed om en laat alles nog 2 minuten zachtjes bakken.
|
|
|