|
|
Aardbeienroomvla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. aardbeien, 1/2 dl. water, 75 gr. suiker, 4 blaadjes witte gelatine, sap van 1 citroen en 1 dl. slagroom.
Voorbereiding:
De aardbeien wassen, van kroontjes ontdoen en pureren met mixer. Houdt vier aardbeien heel voor de versiering. De gelatine even laten weken.
Bereidingswijze:
Het water met de suiker aan de kook brengen, van het vuur af de geweekte en uitgeknepen gelatine erin oplossen, de aardbeienmoes toevoegen en onder af en toe omscheppen iets geleiachtig laten worden. De slagroom stijfkloppen en door de aarbeienmoes scheppen.
|
|
|