|
Forel Papilote
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 schone forel
aluminium folie
wittewijn
kruidenboter
citroensap
zout,peper
bouget
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 180 graden
vis schoon maken
bouget snijden
ciroen uitpersen
Bereidingswijze: Een breed stuk folie -50 cm neerleggen,
wat bouget er op zout en peper plus wat kruideboter.
dan de schoongemakte forel er op.
weer wat bouget zout en peper en kruideboter
dan het aluminiumfolie een beetje dicht vouwen en daarna de citroensap en de wittewijn erbij
helemaal dicht maken en 20 min.
in de oven op 180 graden.
|
|
|