|
|
Chocobon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100gr melkchocolade - 2 el vloeibare honing -25gr boter - 100gr gezeefde poedersuiker - 50gr gepofte rijst - 3 thl cacao
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een ruime pan de honing met de boter zachtjes verwarmen. Roer er de poedersuiker, de cacao en de gepofte rijst door. Vet een rechthoekige vorm in en schep hier de massa in, licht aandrukken en gladstrijken.
Smelt de chocolade al roerend au-bain-marie. schenk de gesmolten chocolade over de crunch-massa uit en strijk het gelijk glad. Laat de massa afkoelen en hard worden en snij het daarna in bonbons van 1.5cm.
|
|
|