|
Tandoorigarnalen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gram rauwe grote garnalen
2 eetlepels tandoori kruidenpasta (uit een pot)
6 eetlepels yoghurt
tabasco (eventueel)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de garnalen, maar laat de staartjes zitten.
Rijg de garnalen aan 4 spitjes en leg die in een schaal.
Meng de tandooripasta met de yoghurt en eventueel enkele druppels tabasco.
Bestrijk de garnalen rondom met de tandoorimengsel en laat ze ca. 2 uur marineren.
Verhit de grill voor op de hoogste stand.
Grill de tandoorigarnalen in ca. 4 minuten gaar.
Keer ze af en toe
|
|
|