|
|
Kruidenolie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
De basis voor iedere kruidenolie is neutrale zonnebloemolie of de meer uitgesproken smakende olijfolie.
Verschillende kruiden kunnen gecombineerd worden, bv. tijm, dragon, basilicum, rozemarijn, knoflook.
Erg lekker is ook om maar 1 kruid te gebruiken. Zelf vind ik basilicumolie erg lekker. Ik gebruik hiervoor altijd de neutrale zonnebloemolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de olie in een mooie fles en laat een paar weken op een koele, donkere plek staan zodat de kruidensmaak goed kan intrekken. Evt. zeven en een nieuw takje kruid erin doen.
|
|
|