|
|
Nasi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Pak rijst na keuze
2 eieren
peper en zout
handjevol sperziebonen
1 eetlepel olie
1 theelepeltje vitsin
500 gr varkensvlees
4 plakken ham (vleeswaren)
1 ui
1 prei
sambal
Voorbereiding:
Snijd de ui fijn,
snijd de prei in ringen,
snijd het varkensvlees en blokjes,
snijd de ham in stukjes van 1cm bij 1cm,
pel de spezieboontjes en kook deze kort,
bak de eieren,en snijd de in stukjes,
kook de rijst gaar.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok en bak het varkensvlees bruin.voeg de prei, sperzieboontjes en ui toe.
voeg peper,zout en vitsin na smaak toe. laat dit alles goed gaar worden en voeg dan de ham en gebakken ei toe. voeg als laatste de rijst toe en meng het goed door elkaar en laat het kort goed warm worden op hoog vuur.
|
|
|