|
|
Kentucky Fried Chicken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo kippevleugels, 500 ml. karnemelk, 185 gram bloem, frituurolie
Voorbereiding:
Was de kippevleugels en dep ze droog. Leg de kip in een kom en giet er de karnemelk over. Dek de kom af en zet hem 2 uur in de koelkast. Draai de vleugels af en toe om.
Bereidingswijze:
Vul een pan half met olie en verhit deze tot 180 graden. doe de bloem in een ondiepe schaal en voeg naar smaak zout en peper toe. Haal de kip uit de karnemelk, schud het vocht eraf en haal deze door de bloem. Doe ze per 4 stuks in de olie en bak ze 12 minuten. Zorg dat de olie niet te heet word. Laat de kip uitlekken op keukenpapier.
|
|
|