|
|
Tortelinnisalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje tortelinni met kaasvulling, 1 pakje bousin (of roomkaas met kruiden naar keuze), ijsbergsla, 1 blikje maiskorrels, 1 blikje manderijnenpartjes, 2 kipfilets (of gerookte kip is mogelijk) 2 theelepels kerrie, zwarte peper naar smaak.
Voorbereiding:
Kipfilets in stukjes snijden ( bakken kan heel goed: koude kip past er prima bij), sla schoonmaken en snijden, pan met water op vuur zetten voor de tortellini.
Bereidingswijze:
Tortelinni volgens de gebruiksaanwijzing koken, stukjes kipfilets bakken met wat peper en een theelepel kerrie.
Bousin in pannetje op laag vuurtje zacht laten worden, wat peper en kerrie (en evt. wat water of melk) toevoegen en nadat het voldoende is gesmolten (sausdikte) van het vuur halen.
Gare (warme) Tortelinni, (warme) stukjes kip, sla, manderijntjes en mais in een grote slakom mengen en dressing/saus erover gieten.
|
|
|