|
|
Paprika-koriander Relish
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 grote rode paprika, 1/2 rode peper, 4 eetl. korianderblaadjes, 2 grote rijpe tomaten, 1 rode ui, 4 eetl. limoensap (ongeveer 1 1/2 limoen), zout, peper.
Voorbereiding:
Maak de paprika schoon en snijd hem in stukken. Maak de 1/2 peper schoon. Ontvel de tomaten en snijd ze in parten, verwijder de zaadjes. Schil de ui en snijd hem in stukken. Pers de limoen uit.
Bereidingswijze:
Doe alles in de keukenmachine en maal het tot een relish (dus niet een moes, er moet nog structuur in zitten).
|
|
|