Courgette-broccolisoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 el olijfolie

2 sjalotjes, fijngesneden

1 kleine prei, in dunne ringen

2 kleine courgettes, ongeschild, in stukken

1 tl tijmblaadjes

200 g kleine broccoliroosjes

anderhalf liter groentebouillon (tablet)

zout en peper

1 tomaat, ontveld, zaadjes verwijderd, in kleine blokjes

2 el fijngesneden dille


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de olie en bak de sjalot, prei, courgette en tijm hierin 5 min. op zacht vuur. Voeg de broccoli toe en bak dit 3 min. mee. Schenk de bouillon erbij, breng alles aan de kook en laat de soep op zacht vuur 15 min. koken. Pureer de soef en zeef hem eventueel. Verwarm de soep opnieuw, breng hem op smaak met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024