|
|
Sambal-brandal
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*10 rode spaanse pepers
*4 Kemiries
*stukje trassi
*zout naar smaak
*stukje Gulan Djawa (Jav. Suiker) 1 kwart kopje citroensap
Voorbereiding:
De kemiries poffen.
Alles fijnwrijven.
Bereidingswijze:
Alles met elkaar mengen.
Even bakken in wat olie en op klein vuur eventjes laten koken.
Bijgerecht, voor bij de rijst en andere gerechten.
|
|
|