|
|
Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 moten vis (kabeljauw, regenboogforel etc.)
per moot vis:
2 plakken ui
2 plakken tomaat
groen van prei in dunne ringetjes gesneden
klein beetje droge witte wijn
klont kruidenbote
viskruiden
aluminiumfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De vis behoorlijk zwaar kruiden met de viskruiden
De vis even voorbakken en op de folie leggen
Daarna op iedere moot 2 plakken ui, tomaat en ringetjes prei leggen
Sprenkel een beetje witte wijn er over en dan de kruidenboter erop leggen
De folie dichtvouwen (opening naar boven) en de vis 1/2 uur laten garen in een oven van 200 graden.
|
|
|