|
Truffels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram pure chocolade
150 gram mascarpone-room
2 eetlepels amandellikeur
100 gram poedersuiker
1 zakje vanillesuiker
pure hagelslag
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de chocolade (au-bain-marie tot 35 OC), klop er de mascarpone-room, amandellikeur, poedersuiker en vanillesuiker door en laat het geheel opstijven.
Draai er balletjes van en rol die door hagelslag.
|
|
|