|
|
Kip-kersen Pie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 groot blik croissantdeeg , 600 gram kipfilet in stukjes , 50 gram boter, 1 grote of 2 kleine potjes kersen , 2 zakjes kerriesaus , 1 bekertje creme fraiche , 150 gram geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bekleed de ingevette ovenschaal of springvorm met 2/3 van het deeg.
Bak de stukjes kip in de boter lichtbruin.
Voeg de uitgelekte kersen toe , roer de inhoud van de zakjes kerriesaus erdoor en voeg tenslotte de creme fraiche toe.
Schep het mengsel in de vorm en dek het geheel af met de rest van het deeg.
Strooi de geraspte kaas erover.
Bak het geheel in een voorverwarmde oven (200 graden ) in 30 a 40 minuten gaar en goudbruin.
|
|
|