|
Frijoles
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: - 100 gr. ontbijtspek
- 75 gr. chorizoworst
- 2 eetl. olie
- 2 blikken bruine bonen (a 800 gr.)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spek en chorizo in stukjes snijden. In koekepan olie verhitten. Spek en chorizo ? 10 minuten zachtjes bakken. Bonen met vocht toevoegen. Nog ? 5 minuten verhitten. Met purestamper bonen fijnstampen. Overdoen in schaal. Evt. beetje Feta-kaas erover strooien.
|
|
|