|
Rundvlees Met Masala En Cocosmelk
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 blik(je) Kotomisi Cocosmelk
2 eetlepel(s) Exotimex Knoflook
1 eetlepel(s) Masala
1 theelepel(s) Aji-No-Moto
500 gram Sukadelappen
1 tak(ken) Soepgroente
1 Verse peper(s)
1 stuk(s) Ui(en)
4 eetlepel(s) Olie
Zout
Zwarte peper
Nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het vlees in stukken snijden en met zout, zwarte peper en nootmuskaat bestrooien; de stukken vlees bruin bakken. De masala toevoegen, de gesnipperde ui en knoflook hierin fruiten, de cocosmelk, de Aji-No-Moto en de gesneden soepgroente hierbij doen en op een zacht vuurtje het vlees stoven. Op smaak maken met zout.
|
|
|