|
Goelee
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pond hamlappen in stukjes, 3 eetl. olie, 1 th. laos, 1.5 th. kerrie, 1 th. knoflook, 1 th. djahe, 2 gesneden uien, 1 th. sereh, 1 th. sambal en 0.5 th. djintan, 1 tomaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De stukjes hamlappen in de olie bakken. Na ongeveer 10 min. toevoegen de uien en de kruiden. Daarna 1 gesneden tomaat en 1.5 kopje water toevoegen. Dit laten sudderen op een klein vuurtje.
|
|
|