|
|
Hagelslagcake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4eieren, 200 gram suiker, 200 gram zelfrijzend bakmeel, 200 gram gesmolten boter, flink veel hagelslag, paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Deponeer de eieren en de suiker in een beslagkom. Mix dit met een mixer op de hoogste stand totdat het een egale massa is geworden. Voeg dan het zelfrijzend bakmeel toe. Mix weer totdat het een egale massa is. Vet de cakevorm in met de inmiddels gesmolten boter. Doe dit verotte goed, want nu moet u/jij de cakevormen inpoederen met paneermeel. Gebruik hier veel van, en schud het overschot uit in de gootsteen. Ga weer verder met de bereiding van het beslag. Doe de mixer op de laagste stand en doe het restand van de boter in de beslagkom. Mix het weer goed, en doe even later flink veel hagelslag erbij. Verwarm de oven voor op 175 graden. Zet de cakevorm in de oven, en zet de tijdklok op 1 uur en 5 minuten. En zie het heerlijke resultaat!!!
|
|
|