|
|
Regenboogkwark
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500gr Kwark(mager); 1/4lt Melk;
Voor de 1e laag; 4bladen rodegelatine;
6el Frambozensiroop; 1el Suiker;
Voor de 2e laag; 3el Cacao; 50gr Suiker; 3bl Gelatine;
Voor de 3e laag; 2pakjes Vanillesuiker; 30gr Suiker; 3bl Gelatine.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kwark met de melk gladroeren en in 3 gelijke porties verdelen.
Voor de 1e laag 1 portie kwark met frambozensiroop en suiker mengen.
De ca.4minuten in koud water geweekte en uitgeknepen rodegelatine
in een pan doen.
Op zacht vuur al roerend oplossen. Enkele el kwark toevoegen,
snel doorroeren en met het restant kwark vermengen.
Kwarkmengsel in een met koud water omgespoelde vorm doen en koudzetten.
Voor de 2e laag de 2e portie kwark met cacao en suiker mengen.
Gelatine volgens 1e oplossen en ook met de kwark vermengen.
Op de de intussen stijfgeworden frambozenkwark doen en weer koud zetten.
Voor de 3e laag restant kwark met suiker en vanillesuiker vermengen en
net als de 1e & 2e oplossen, nu over de opgesteven chocoladelaag verdelen.
Nogmaals in de koelkast koudzetten.
|
|
|