|
Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 4 eetlepels mayonaise
1 theellepel mosterd
1 theelepel curry
Wat verse zwarte peper.
Naar smaak paprika en kerriepoeder
1 of 2 verse lenteuitjes,of deze vervangen door verse bieslook.
Voorbereiding: Kook 4 eieren niet al te hard
Bereidingswijze: Doe de mayonaise in de schaal en voeg daar de kruiden aan toe, tevens de mosterd en de curry, en meng dit goed door elkaar.
Snij de lenteuitjes fijn (of de bieslook), en voeg dit ook toe.
Als laatste de eieren erdoor(fijn gehakt).
Eventueel kan men zout naar smaak toevoegen.
|
|
|