|
|
Californische Kipsalade.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 geroosterde of gegrilde kip (bij de poulier)
1 ons bacon
1 blikje mais
1 blikje ananasschijven op sap
1 krop (ijsberg-)sla
2 tot r tomaten
1/2 komkommer
3 dl. sour cream1 eetl. ananassap
1 theel. kerriepoeder
zout en peper.
Voorbereiding:
Alles klaar zetten.
Bereidingswijze:
Fileer de kip en snijd het vlees in stukken.
Snijd de bacon in reepjes en bak die knapperig, en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Laat de mais en de ananas uitlekken.
Was de sla, scheur de bladen klein en bedek er een schaal mee.
Snijd de tomaten in partjes en de komkommer in blokjes.
Leg deze, met de mais en de stukjes kip op het slabedje en verdeel de bacon eroverheen.
Roer voor de saus het ananassap met de kerriepoederdoor de sour creame en breng op smaak met peper en zout.
Zet een paar uur weg in de koelkast.
|
|
|