|
Kip Met Citroen En Groene Peper
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 gr kipfilet
1 citroen
1 eetlepel groene peperkorrels uit blik
1 eetlepel honing
10 cl kippenbouillon
1 ui
Peper, zout, peterselie
1 eetlepel olijfolie
Maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De kipfilet met zout en peper inwrijven en in de olie aanbraden. De filets uit de pan nemen en warmhouden. De ui in de pan glazig fruiten en de citroenpartjes, de peperkorrels, peterselie en de honing toevoegen. De bouillon toevoegen en langzaam aan de kook brengen. De saus met de met water aangemaakte maizena binden. De kipfilet in de saus leggen en door en door heet laten worden.
|
|
|