|
Zalm-kruidenragout
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ingredienten:
2 sneetjes bruin brood
1 blikje zalm ca 200gr nettogewicht
100 gr verse roomkaas
2 eetl melk
1 eetl italiaanse kruiden (diepvries)
peper
citroensap
4 sprietjes verse bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereiding:
Rooster de sneetjes brood en steek er met een uitsteekvormpje of glas 2 zo groot mogelijke rondjes uit. Laat de zalm uitlekken en verwijder de graatjes en velletjes. Verwarm de zalm samen met de roomkaas, de melk en de kruiden. Breng de ragout over de broodrondjes. Garneer met fijngeknipte bieslook.
|
|
|