|
Cumberlandsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 200 gr.aalbessengelei.
100 gr.sinaasappelmarmelade.
sap van 1/2 citroen.
1 dl.water.
2 theel.aardappelzetmeel.
2 theel.mosterd.
1 theel.gemberpoeder.
cayennepeper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer alle ingredienten goed door elkaar in een grote kom en verhit de saus;onafgedekt ca.4 minuten op 700 Watt.Roer de saus halverwege de bereidingstijd goed door.
Laat de saus afkoelen.
Lekker bij pate en kipterrine.
|
|
|