|
Chocolade-amandelkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 300gr gepelde amandelen 3 eiwitten 130gr suiker 1el citroensap 3el cacao 1snufje kaneel een paar druppels amandelaroma
Voorbereiding: De amandelen fijnmalen. eiwitten stijfkloppen. suiker en citroensap al roerend toevoegen. oven voorverwarmen op 150C bakpapier op de bakplaat leggen
Bereidingswijze: De amandelen met de cacao, kaneel en aroma vermengen en door het eiwit scheppen. steeds een eetlepel amandelmengsel met voldoende afstand op de bakplaat leggen. 30 min bakken.
|
|
|