Zuurkoolschotel Met Rijst En Gehakt

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
300 gr langkorrelige rijst,
75, gr magere spekreepjes,
olijfolie,
1 grootte ui,
400 gr rundergehakt,
1 le paprikapoeder,
1/2 tl cayennepeper,
1 th karwijzaadjes,
1 th dille,
1 blaadje laulier,
750 gr zuurkool,
1 dl appelsap,
2 dl creme fraiche,
2 eieren,
3 dl yoghurt,
zout en peper na smaak.

Voorbereiding:
Ui snipperen.

Bereidingswijze:
De rijst koken volgens aanwijzingen op het pak.
spekjes uitbakken.
Ui fruiten en de knoflook erbij uitpersen.
Voeg de gehakt toe en bak dit rul.
Breng op smaak met paprikapoeder,cayennepeper.
Spekjes erdoorroeren.
Roer de karwijzaadjes, tijm, en het laurier blaadje door de zuurkool en stoof deze in de appelsap 15 minuten.
Klop de creme fraiche, eieren en de yoghurt en breng dit op smaak met zout en peper.
Maak in een ingevette ovenschaal lagen van de rijst, het gehakt, de zuurkool en het eimengsel. Met het eimengsel eindigen. Bak de schotel in het midden van de oven in 40=45 min. gaar en bruin.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-08-2020