|
Zalmhapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 dunne plakken gerookte zalm
100 gr. roomkaas
50 gr. boter
1 eetlepel room
1 teentje look
1 eetlepel fijngesneden basilicum
stokbrood
basilicumblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg de plakken gerookte zalm op een stuk folie in eenvierkant (ong 20 x 30 cm) tegen elkaar. Meng de roomkaas met de boter en de room en het teentje knoflook en de fijngesneden basilicum. Smeer het mengsel op de zalm. Wikkel de zalmrolletjes in de folie en vries ze 2 a 3 uur in. Snij de rol in plakken en serveer ze op stukjes stokbrood.
|
|
|