|
Maiskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Blikje mais
bieslook
2 eieren
zout en peper
zelfr bakmeel of bloem
(met bloem krijg je plattere koekjes)
zonnebloemolie
Voorbereiding: Giet het sap van de mais in de beslag kom.
Plet de mais goed met een breed mes.
zeef het meel.
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten behalve het meel in de beslag kom bij het sap.
Roer stukje bij beetje het meel erdoor,
Verhit de olie en bak de koekjes zoals oliebollen. tot ze licht goudbruin zijn
|
|
|